Ｐｕｆｆ*ｐｕｆｆ

先日、我がムスメ。
ぴぃの誕生日でした(人´∀｀)．☆．。．:*･


早いもので、もう中学生の最高学年になりつつあります。
来年の今頃は高校生ですよ･ﾟﾟ(>_<)ﾟﾟ･

お金がかかるばっかりですがな('A`)ｳﾞｧｰ

そんなこんなで、自宅での誕生日簡単パーリィーです。




ハンバーグが食べたいとのリクエストで、
ハンバーグにマッシュポテト、オイルサーディンとトマトのカナッペ、
ジャガイモとホタテのピンチョス、
コーンクリームスープ(コーンのつぶ缶を買ってしまい、大失敗〜(;´Д`)フープロでは、綺麗につぶれませんでした(つД`)ノ)

そして！
ケーキは、広島で私が一番アツイ！と、思っている！！
若きイケメンパティシエ！you.ichi氏にお願いしました！
もう！これが大当たり！
上は春の絨毯を模した、いちごのフリーズドライで飾られてる
可愛いショートケーキなのですが、
実は、タルトになっていて、
中身はごっついいちごがたくさん隠れてます！
その間にはピスタチオクリームが、
サクサクとしたタルト生地と相まって、
激ウマ！！
甘いものが若干苦手なオットも、
美味い！とガツガツ食べてました(*>ω<)ｷｬｰ‼︎

嗚呼、本当にお願いして良かった…！

最後に、ムスメよ！
お誕生日、おめでとう！
これからもよろしくね☆

家系なのに、
広島ラーメン？？

こんにちは！
ひよっこです( *´艸｀)

先日、家族で出かけた時に、
ふと寄ったお店。

「横綱家」。
下深川にあったお店が、
町中に移転したようで、前から気になっていたお店です。

券売機にて、メニューを選んでいると、
「広島」なる字が？？

い、家系なのに…、

広島ラーメンだと…？？

という訳で、お店の方にさっそくお願いしちゃいまぁす(*´▽｀*)




じゃーん！横綱家オリジナル家そば～～ｷｬｰ ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃 ｷｬｰ
ちゃんと、広島ラーメンの特徴であるゆでもやしも、
チャーシューもトッピングしてあります！

気になるスープは、もちろん豚骨醤油に細麺！
明らかに、家系とは違う触感の麺です。
ちょっと油が多いのは、ご愛敬☆彡
だって、横綱家オリジナルですもんね(｡>ω<)ﾉ


横綱家
広島県広島市中区袋町７－１８
082-246-5717
【月～土】
11:30～翌1:00(L.O.0:30)
【日曜・祝日】
11:30～0:00(L.O.23:30)
お休み　無し

皆さん、広島の方なら、


「大騒ぎ！大騒ぎ！」で、

有名な中国飯店をご存知ですよね？？

しかも、ガチで騒いだら、
お店の方に、
ガチで怒られてしまう、
大盛りで有名だったお店です。


残念ながら、閉店されたのですが、
その後に新しくオープンされたのが、
「中国料理 和長發（わちょうは）」。

こちらで、今回はランチ☆
お願いしたのが、
日替わり麻婆丼、600円！



卵スープもついていて、６００円！
最近流行り（？）の豆鼓や花山椒を使った、
本格的な麻婆豆腐ではないですが、
万人受けする麻婆豆腐。
お昼から仕事が待っている企業戦士には、
このまったりとした麻婆丼が癒しになると勝手に思ってます(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
（だって、山椒がピリリと来て、
汗だくになってお昼から仕事だなんて…！）
そして、こちらはなんといっても
安いだけでなく、美味しくて早い！

やっぱり、オフィス街のランチは早くないといけませんね(o≧▽ﾟ)oニパッ



和長発
広島市中区紙屋町１丁目４－２６
082-247-8188
11:00～15:00
17:00～23:00（22:30 L.O）
お休み　無し

暖かった年始に比べて超寒い昨今。
いかがお過ごしでしょうか？？

今回は、オットと安佐南区にある食堂。
せせらぎ食堂にて、ラーメンランチです☆
ガテン系のメンズ御用達なのですが、
女子も大歓迎な、
知る人ぞ知る人気なお店なのです(*>ω<)キャー！！

早速、名物（？）の
「すじ肉ラーメン」７５０円！！


このルックスご覧ください！
もやし、青ネギ、メンマと、
広島ラーメンの王道な具材の数々！
今回は、すじ肉ラーメンなので、
チャーシューの代わりにすじ肉がスタンバイです( *´艸｀)

そう、この堅そうに見えるスジ。
実はヤワヤワなのです(・∀・)！！

しかも、すじが沢山入っているから、
こってりかな？と見せて、
結構アッサリ！

そのアッサリが、
豚骨醤油の広島ラーメンの本来の特徴ですが、
すじのコラーゲンがいい感じに、
まったりとした味わいになってまして、
また少し違う感じでこれは美味しい！


麺は、広島ラーメンによくある中細麺ストレート、
そしてちょっと柔め(σゝ∀・)σ
私は気になりませんが、
気になる方は、固めとオーダーされたら幸せになるかも？？ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

メニューはラーメン以外にも、
定食や単品も充実しているので、
ハラペコの紳士淑女も満足間違い無しm9(`･ω･´)っ

まだまだ続く寒い日。
こんな温かいラーメンを頂いて、
乗り切りたいですね(*´▽｀*)

せせらぎ食堂
広島市安佐南区八木９－３１－１８
082-873-2226
11:00～14:00
17:00～21:00(L.O.20:30)
お休み　月曜
駐車場　お店の前と隣に有り。
禁煙席無し（ランチタイムも喫煙OKのようなので、お気を付けあれ～～|ﾟ∀ﾟ)ﾉ）

次は、売り切れで買えなかった、
すじにくのお持ち帰り（４００円）を頼むぞ(｀・ω・´)！！

新春のお喜びを申し上げます。
旧年中は大変お世話になり、
誠にありがとうございました(*´▽｀*)
今後とも宜しくお願い致します☆

皆さま、おせちは作られましたか？？
ひよっこ、ちょっとだけ頑張りました(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ！


まずは、大みそかの「豚肉ん元気もりもり野菜のせ」です(*´▽｀*)



そのオーブン焼きを、キャロットライスとワンプレートで☆
元気の出る薬膳料理の一種で、
来る新年に備えて元気の出るお料理にあえてしてみましたヨ！
ちょっと、洋風な感じでしょうか？？


オーブン焼きを頂いた後には、
若きパティシエ、mobile sweets You.Ichiさんのご実家の鴨蕎麦を頂きましたよ！
これまた、エッジのきいた薫り高いお蕎麦で、
オットは未だに「あの蕎麦旨かった…」と、
ひとりウットリしながらつぶやいております。



元旦の朝のテーブルセッティングですが、
誰一人起きてこねぇ！
なんか寂しい元旦でした( ﾉД`)ｼｸｼｸ…


気を取り直して、
お屠蘇を皆で頂くことにしました。
我が家は屠蘇器が無いので代用です。
ちなみに小さいグラスのコースターは、
手芸用のパーツです(*｀艸´)ｳｼｼｼ



今年のおせちは、重箱に詰めるのを止めて、
お皿に盛っちゃいました(*´▽｀*)





あれ？？
ひよっこさん、伊達巻き焦げてね？？


という、ツッコミは無しでお願いしますねヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

あ！ついでに、お皿の上にある笹の葉の向きも間違ってます！
ちゃんと、食べる時には直しましたので、
ご安心ください！
（お雑煮は、撮り忘れ(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ）

なんだか、こうやって画像にすると、
大したこと無いのですが、
かなり疲れてしまいましたよ(''A`)ｳﾞｧｰ

来年は、ちょっとだけ楽をしようかな？と、
思っちゃうひよっこでした。

でも、年末になっちゃうと、
無駄に張り切っちゃうんだろうなぁ…( ´∀｀)