Puff*puff

広島の地で、初めての育児に奮闘するママの呟きです…。

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ムスメの誕生日☆


先日、我がムスメ。
ぴぃの誕生日でした(人´∀`).☆.。.:*・


早いもので、もう中学生の最高学年になりつつあります。
来年の今頃は高校生ですよ・゚゚(>_<)゚゚・

お金がかかるばっかりですがな('A`)ヴァー

そんなこんなで、自宅での誕生日簡単パーリィーです。




ハンバーグが食べたいとのリクエストで、
ハンバーグにマッシュポテト、オイルサーディンとトマトのカナッペ、
ジャガイモとホタテのピンチョス、
コーンクリームスープ(コーンのつぶ缶を買ってしまい、大失敗〜(;´Д`)フープロでは、綺麗につぶれませんでした(つД`)ノ)

そして!
ケーキは、広島で私が一番アツイ!と、思っている!!
若きイケメンパティシエ!you.ichi氏にお願いしました!
もう!これが大当たり!
上は春の絨毯を模した、いちごのフリーズドライで飾られてる
可愛いショートケーキなのですが、
実は、タルトになっていて、
中身はごっついいちごがたくさん隠れてます!
その間にはピスタチオクリームが、
サクサクとしたタルト生地と相まって、
激ウマ!!
甘いものが若干苦手なオットも、
美味い!とガツガツ食べてました(*>ω<)キャー‼︎

嗚呼、本当にお願いして良かった…!

最後に、ムスメよ!
お誕生日、おめでとう!
これからもよろしくね☆
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家系広島ラーメン☆彡

家系なのに、
広島ラーメン??

こんにちは!
ひよっこです( *´艸`)

先日、家族で出かけた時に、
ふと寄ったお店。

「横綱家」。
下深川にあったお店が、
町中に移転したようで、前から気になっていたお店です。

券売機にて、メニューを選んでいると、
「広島」なる字が??


い、家系なのに…、

広島ラーメンだと…??



という訳で、お店の方にさっそくお願いしちゃいまぁす(*´▽`*)


s_IMG_4919.jpg

じゃーん!横綱家オリジナル家そば~~キャー ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃 キャー
ちゃんと、広島ラーメンの特徴であるゆでもやしも、
チャーシューもトッピングしてあります!

気になるスープは、もちろん豚骨醤油に細麺!
明らかに、家系とは違う触感の麺です。
ちょっと油が多いのは、ご愛敬☆彡
だって、横綱家オリジナルですもんね(。>ω<)ノ


横綱家
広島県広島市中区袋町7-18
082-246-5717
【月~土】
11:30~翌1:00(L.O.0:30)
【日曜・祝日】
11:30~0:00(L.O.23:30)
お休み 無し
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中国料理 和長發

皆さん、広島の方なら、


「大騒ぎ!大騒ぎ!」で、

有名な中国飯店をご存知ですよね??

しかも、ガチで騒いだら、
お店の方に、
ガチで怒られてしまう、
大盛りで有名だったお店です。


残念ながら、閉店されたのですが、
その後に新しくオープンされたのが、
「中国料理 和長發(わちょうは)」。

こちらで、今回はランチ☆
お願いしたのが、
日替わり麻婆丼、600円!

s_IMG_4712.jpg

卵スープもついていて、600円!
最近流行り(?)の豆鼓や花山椒を使った、
本格的な麻婆豆腐ではないですが、
万人受けする麻婆豆腐。
お昼から仕事が待っている企業戦士には、
このまったりとした麻婆丼が癒しになると勝手に思ってます(゚∀゚)アヒャ
(だって、山椒がピリリと来て、
汗だくになってお昼から仕事だなんて…!)
そして、こちらはなんといっても
安いだけでなく、美味しくて早い!

やっぱり、オフィス街のランチは早くないといけませんね(o≧▽゚)oニパッ



和長発
広島市中区紙屋町1丁目4-26
082-247-8188
11:00~15:00
17:00~23:00(22:30 L.O)
お休み 無し
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せせらぎ食堂

暖かった年始に比べて超寒い昨今。
いかがお過ごしでしょうか??

今回は、オットと安佐南区にある食堂。
せせらぎ食堂にて、ラーメンランチです☆
ガテン系のメンズ御用達なのですが、
女子も大歓迎な、
知る人ぞ知る人気なお店なのです(*>ω<)キャー!!

早速、名物(?)の
「すじ肉ラーメン」750円!!


このルックスご覧ください!
もやし、青ネギ、メンマと、
広島ラーメンの王道な具材の数々!
今回は、すじ肉ラーメンなので、
チャーシューの代わりにすじ肉がスタンバイです( *´艸`)

そう、この堅そうに見えるスジ。
実はヤワヤワなのです(・∀・)!!

しかも、すじが沢山入っているから、
こってりかな?と見せて、
結構アッサリ!

そのアッサリが、
豚骨醤油の広島ラーメンの本来の特徴ですが、
すじのコラーゲンがいい感じに、
まったりとした味わいになってまして、
また少し違う感じでこれは美味しい!


麺は、広島ラーメンによくある中細麺ストレート、
そしてちょっと柔め(σゝ∀・)σ
私は気になりませんが、
気になる方は、固めとオーダーされたら幸せになるかも??ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

メニューはラーメン以外にも、
定食や単品も充実しているので、
ハラペコの紳士淑女も満足間違い無しm9(`・ω・´)っ

まだまだ続く寒い日。
こんな温かいラーメンを頂いて、
乗り切りたいですね(*´▽`*)

せせらぎ食堂
広島市安佐南区八木9-31-18
082-873-2226
11:00~14:00
17:00~21:00(L.O.20:30)
お休み 月曜
駐車場 お店の前と隣に有り。
禁煙席無し(ランチタイムも喫煙OKのようなので、お気を付けあれ~~|゚∀゚)ノ)

次は、売り切れで買えなかった、
すじにくのお持ち帰り(400円)を頼むぞ(`・ω・´)!!
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新年あけまして、おめでとうございます☆

新春のお喜びを申し上げます。
旧年中は大変お世話になり、
誠にありがとうございました(*´▽`*)
今後とも宜しくお願い致します☆

皆さま、おせちは作られましたか??
ひよっこ、ちょっとだけ頑張りました(`・ω・´)シャキーン!

s_IMG_4726 - コピー
まずは、大みそかの「豚肉ん元気もりもり野菜のせ」です(*´▽`*)


s_IMG_4727 - コピー
そのオーブン焼きを、キャロットライスとワンプレートで☆
元気の出る薬膳料理の一種で、
来る新年に備えて元気の出るお料理にあえてしてみましたヨ!
ちょっと、洋風な感じでしょうか??

s_IMG_4731 - コピー
オーブン焼きを頂いた後には、
若きパティシエ、mobile sweets You.Ichiさんのご実家の鴨蕎麦を頂きましたよ!
これまた、エッジのきいた薫り高いお蕎麦で、
オットは未だに「あの蕎麦旨かった…」と、
ひとりウットリしながらつぶやいております。


s_IMG_4739.jpg
元旦の朝のテーブルセッティングですが、
誰一人起きてこねぇ!
なんか寂しい元旦でした( ノД`)シクシク…

s_IMG_4743.jpg
気を取り直して、
お屠蘇を皆で頂くことにしました。
我が家は屠蘇器が無いので代用です。
ちなみに小さいグラスのコースターは、
手芸用のパーツです(*`艸´)ウシシシ


s_IMG_4747.jpg
今年のおせちは、重箱に詰めるのを止めて、
お皿に盛っちゃいました(*´▽`*)


s_IMG_4748.jpg


あれ??
ひよっこさん、伊達巻き焦げてね??



という、ツッコミは無しでお願いしますねヽ(`Д´)ノプンプン

あ!ついでに、お皿の上にある笹の葉の向きも間違ってます!
ちゃんと、食べる時には直しましたので、
ご安心ください!
(お雑煮は、撮り忘れ(゚∀゚)アヒャ)

なんだか、こうやって画像にすると、
大したこと無いのですが、
かなり疲れてしまいましたよ(''A`)ヴァー

来年は、ちょっとだけ楽をしようかな?と、
思っちゃうひよっこでした。

でも、年末になっちゃうと、
無駄に張り切っちゃうんだろうなぁ…( ´∀`)
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プロフィール

ひよっこ

Author:ひよっこ
広島市内で、
子育てに勤しむママです。
オット、娘ぴぃとの日々の出来事を、
徒然なるままに綴って行こうと思います。
愛用のキャノン EOSKissX2で、
日々の風景を撮ってます(*´艸`*)

オット
女子ばかりの家族に気を使う
アラフォー男子。
頑張れ!!父ちゃん!!

ぴぃ
テイラー・スィフトが最近お気に入りで、
ビブロマニアな肉食系中学生女子。
「達川」になるのが、玉に傷。
通称「制服を着た山賊」

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